柠檬酸三钠6132-04-3 现货
柠檬酸三钠简称为柠檬酸钠,别名为枸橼酸钠,是一种有机化合物。
英文名称:Trisodium citrate dihydrate
分子式:Na3C6H5O7·2H2O
分子量:294.1
CAS:6132?04?3
理化性状:无色晶体或白色结晶粉末;无毒,味咸,并有清凉感;加热至150℃失去结晶水;易溶于水及甘油,难溶于醇类及其他有机溶剂
柠檬酸三钠作为是目前最重要的柠檬酸盐,具备多种优良性能,广泛应用在食品、医药、化工行业中。
A、因为柠檬酸三钠具有无毒性、pH调节性能及良好的稳定性,因此常作为食品添加剂应用于食品行业中;
B、在医药行业中,柠檬酸三钠则可用作抗凝血剂和输血剂来保存和加工血制品,用作防腐剂来保存糖浆等药物等;
C、柠檬酸三钠在化工行业中应用主要表现在取代三聚磷酸钠,被用来生产无磷洗衣粉,尤其是无磷液体洗涤剂。
总而言之,柠檬酸三钠是一种实用性很强的化学品,是众多行业不可或缺的物质之一。
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