苏木色精的基本信息
基本信息：
中文别名： 苏木色素; 苏木精
别名：苏木精
英文别名： 7,11b-Dihydrobenz[b]indeno[1,2-d]pyran-3,4,6a,9,10(6H)-pentol; C.I.75290;
CAS：517-28-2
分子式C16H14O6
分子量302.28
物化性质：
熔点: 100-120ºC
水溶性: 溶于热水
性质描述: 白色至浅黄色结晶。露光变红。溶于热水和热乙醇,也溶于氢氧化碱、硼砂溶液和甘油,微溶于冷水和乙醚。溶液贮存时色变深。熔点100～120℃(140℃)。有刺激性。
性质与稳定性：
按规格使用和贮存，不会发生分解，避免与氧化物接触。
贮存方法：
无毒塑料袋外套牛皮纸袋包装。贮存于阴凉、干燥遮光处。
合成方法：
由苏木的芯材水浸提取，再经精制而制得
用途：
可用作食品着色剂。
本文来自于北京杰辉博高生物技术有限公司：http://www.jiehuibogao.com/newsDetail-330957.html
