级别：BR
含量：≥99.0%
比旋光度：-10.0～-12.5
熔点：160～162℃
氯化物：≤0.02%
砷盐：≤1ppm
*：≤10ppm
铁盐：≤10ppm
干燥失重：≤0.50%
灼烧残渣：≤0.10%
性状(以下信息仅供参考)：白色细粉末晶体。对湿敏感。溶于水、乙醇、丙酮和冰乙酸，微溶于乙酸乙酯，不溶于乙醚。在2mol/L盐酸或0.5mol/L氢氧化钠中100℃煮沸1～2小时几乎全部水解成谷氨酸。有刺激性
用途：本品仅供科研，不得用于其它用途。(以下用途仅供参考)拆解试剂。腺苷三磷酸酶(ATPase)的抑制剂
