Amresco Sucrose 蔗糖0335现货报价   

 中文名称：蔗糖

英文名称：Sucrose

别名名称：α-D-Glc-（1→2）-β-D-Fru D（+）-Saccharose，Sucrose Sugar Saccharose Beet sugar 砂糖；白砂糖；绵白糖更多别名：β-D-Fructofuranosyl-α-D-glucopyranoside α-D-Glucopyranosyl β-D-fructofuranoside Cane sugar

分 子 式：C12H22O11
分 子 量：342.3
物性数据
1.        性状：无色单斜楔形结晶、白色颗粒或结晶性粉末。 味甜，有吸湿性
2.       相对 密度（g/mL,25/4℃）：1.587
3.        相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4.        熔点（oC）：185~187
5.        晶相相标准燃烧热（焓）（kJ·mol-1）：-5640.4
6.        晶相标准声称热（焓）（ kJ·mol-1）：-2226.1
7.        折射率：未确定
8.        闪点（oC）：未确定
9.        比旋光度（o）：未确定
10.     自燃点或引燃温度（oC）：未确定
11.     蒸气压（kPa,25oC）：未确定
12.     饱和蒸气压（kPa,60oC）：未确定
13.     燃烧热（KJ/mol）：未确定
14.     临界温度（oC）：未确定
15.     临界压力（KPa）：未确定
16.     油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17.     爆炸上限（%,V/V）：未确定
18.     爆炸下限（%,V/V）：未确定
19.     溶解性：易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙酯等有机溶剂。
 
分子结构数据
1、   摩尔折射率：70.85
2、   摩尔体积（m3/mol）：192.8
3、   等张比容（90.2K）：628.7
4、   表面张力（dyne/cm）：113.0
5、   极化率（10-24cm3）：28.09
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