北京特价L-Alanine L-丙氨酸价格说明书

L-丙氨酸 USP 99%
中文名：L-丙氨酸
英文名：L-Alanine
分子式：C3H7NO2
分子量：89.09
L-丙氨酸CAS：56-41-7

L-丙氨酸性状：白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味，甜度约为蔗糖的70%。化学性能稳定。易溶于水（17%，25℃），微溶于乙醇（80%冷酒精中0.2%）。5%水溶液的ph值5.5-7.0。

L-丙氨酸用途：营养增补剂，调味增香剂。L-丙氨酸是人体非必需氨基酸，在生物体内甘氨酸的氨基转移至丙.酮酸而成。在葡萄糖-丙氨酸循环中， 保持低血氨水平。丙氨酸是血中氮的优良运输工具，又是一种有效生糖氨基酸。

L-丙氨酸应用：能改善甜感，增强甜感醇厚度，改进酸感调味效果，广泛用于调味品。医药方面用于合成氨基酸输液。
质量标准：USP20版
L-丙氨酸含量% ：98.5-101.5
L-丙氨酸比旋光度：＋13.7°-＋15.1°
透光率%：≥98.0
氯化物%：≤0.05
铁盐mg/kg：≤30
干燥失重：≤0.20
灼烧残渣：≤0.15
重金属：≤15
砷盐：≤1.5

其他氨基酸：不得检出
酸度（pH）：5.5-7.0
包装：25KG/桶。
运输：防止日晒、雨淋；不能与有毒、有害物品混运；可按一般化学品运输。
贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有物质混放，以免污染。
保质期：两年

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