厂家促销L-Lysine L-赖氨酸价格

L-赖氨酸
L-Lysine分 子 量：146.1900
CAS编号：56-87-1
分子式：C6H14N2O2

别　　名：L-赖氨酸;L-2,6-二氨基已酸;L-赖氨酸碱;L-松氨酸;L-已氨酸;赖氨酸;L-赖氨酸（食用级）;2,6二氨基己酸;（S）-2,6-DIAMINOCAPROIC ACID;（S）-（+）-LYSINE;LYSINE;LYSINE, L-（+）-;L-（+）-LYSINE;L-LYSINE;L-LYSINE BASE;H-LYS-OH；L-2,6-二氨基己酸；L-己氨酸；L-2,6-Diaminohexanoic acid; L-Lysine monohydrate
Beilstein号：1722531

【物理化学性质】外观：无色针状结晶
生物来源：非动物来源
杂质：内毒素 合格
溶解性：极易溶于水，参考浓度100mg/ml。
有吸湿性。极易溶于水，微溶于乙醇。加热至210℃变黑，224.5℃分解。熔点：215℃
几乎无臭。263~264℃熔化并分解。通常较稳定，高湿度下易结块，稍着色。相对湿度60%以下时稳定，60%以上则生成二水合物。与维生素C和维生素K3共存则着色。碱性条件及直接与还原糖存在下加热则分解。易溶于水（40g/100ml，35℃），水溶液呈中性至微酸性，与磷酸、盐酸、氢氧化钠、离子交换树脂等一起加热，起外消旋作用。
赖氨酸为必需氨基酸，如缺乏则引起蛋白质代谢障碍及功能障碍，导致生长障碍。D-型赖氨酸无生理效果。

【主要用途】生化研究；培养基配制。
营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。植物蛋白质中一般赖氨酸含量较低。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸，小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为第一限制氨基酸。日本的强化规定用量（以L-赖氨酸计）：小麦粉、通心粉、速煮面等为150mg/100g；面包、饼干等为100mg/100g；速煮面50mg/100g。尚可用于蛋黄酱、乳粉、牛乳、方便食品等。

【操作与贮存】室温。
 

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