存储：

2-8°C密闭、阴凉干燥处

颜色：白色结晶状或粉状

物理属性：已糖激酶为细针状结晶。商品有冷冻干燥粉、70%饱和硫酸铵结晶悬浮液和50%甘油溶液。12个月无降低活性现象，县浮液应防止冻结。

溶解性：溶于水

稳定性：1.已糖激酶为细针状结晶。商品有冷冻干燥粉、70%饱和硫酸铵结晶悬浮液和50%甘油溶液。12个月无降低活性现象，县浮液应防止冻结

对温度、PH和导致蛋白质变性的各种因素均非常敏感，极易受到外界条件的影响而改变其本身的构象和性质。