乳酸是生物体代谢过程中重要的中间产物，与糖代谢、脂类代谢、蛋白质代谢及细胞内能量代谢密切相关，乳酸含量是评估糖元代谢的和有氧代谢的重要指标。乳酸在乳酸脱氢酶的作用下生成丙酮酸，同时使NAD+还原生成NADH和H+，在1-mPMS作用下，WST-1可与NADH反应，产生水溶性formazan，其在450nm处有 吸收峰，据此可计算乳酸含量。
